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主題: “貧困山區 健康扶貧”系列報道三| 肖強兵理事長講授營養配餐課程

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樓主回復
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  • 發表于:2019/10/28 16:07:09
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10月26日上午8點半,“貧困山區 健康扶貧”營養配餐項目課程在職教中心開始了第三日的培訓講課。

本項目由重慶市慈善總會支持主管,武隆區營養健康學會作為公益執行方。

職教中心共四十多名學生參加了此次聽課學習。

當天參加授課的講師為營養健康學會理事長肖強兵。

肖強兵,作為武隆區營養健康學會理事長,不僅僅是國家二級公共營養師,高級健康管理師,中國營養學會會員,還是中國老年保健協會膳食專委會委員和重慶市健康管理研究會常務理事。

當天上午8點半到10點10,肖強兵理事長為同學們講解了《人群營養》一課。

《人群營養》把人群分為了六大類,分別從以下六個類別的人群來展開了講解:

一、孕婦營養;二、乳母營養;三、嬰幼兒的營養(0~3歲);四、學齡前兒童營養;五、學齡前兒童營養與青少年營養;六、老年人的營養

10點20到12點,肖強兵理事長為同學們講授了《食品衛生基礎》一課。

肖強兵理事長分別從《食品污染及其預防》(包括生物性污染、化學性污染、物理性污染)、《各類食品的衛生要求》、《食物中毒及其預防和管理》三方面的內容對此課程展開了闡述和講解。



下午14點至16點30,肖強兵理事長為大家講授了《膳食營養與慢病》課程。

此課程主要從以下五種慢病類型分別展開詳細地講解:

一、膳食營養與心血管疾病

二、膳食營養與動脈粥樣硬化

三、膳食營養與冠心病

四、膳食營養與高血壓

五、膳食營養與糖尿病

最后肖強兵理事長再集中講述了“慢病預防綜合措施”。

這天肖強兵理事長共為同學們講授了六節課程。

整個過程中,肖強兵理事長不辭辛苦地熱心講解,同學們也積極配合,認真聽講,相信同學們都掌握了不少新的營養配餐基礎知識與技能,這不僅僅提高了他們自身的健康素養,也為日后拓寬他們的就業渠道,在營養健康知識科普,實現“人人營養,家家健康”這一塊打下了堅實的基礎。

讓我們攜手共同為人們的健康事業繼續努力吧!
  
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ag是不是全部假的